石榴的作用与功效、食用方法和禁忌

　　石榴，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具有止血收敛、解酒、驱虫杀虫、辅助安胎的功效。石榴的果肉呈透明或半透明状，多汁，含有多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

　　根据品种不同，石榴的果实大小也有所差异，通常在200-300克之间，有些品种的石榴果实可以达到1000克以上。

　　除了食用外，石榴还可以用于制作果汁、果酱、石榴酒等食品，具有独特的口感和香气。此外，石榴还具有多种药用价值，可以用于治疗腹泻、感冒、咳嗽等多种疾病。

　　石榴是一种营养丰富、具有多种实用价值的水果。

　　止血收敛:石榴具有收敛作用，能涩肠止血，可以用于缓解腹泻、出血等情况。

　　解酒:对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功效。

　　驱虫杀虫:石榴皮和石榴树根皮含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于缓解虫积腹痛、疥癣等。

　　辅助安胎:孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率，石榴中含有的丰富的多酚化合物，具有保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。

　　美容养颜:石榴中含有花青素和红石榴多酚，都具有抗氧化能力，能清除体内自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

　　腹泻、扁桃体发炎人群适宜石榴，而经常便秘或尿道炎患者不适宜石榴。