1、俗话说“三天不吃青,两眼冒金星”,猜猜“青”指的是什么?
A、绿叶蔬菜
B、绿茶
正确答案:A、绿叶蔬菜
答案解析:青是指蔬菜,蔬菜能够帮助消化,刺激食欲,促进胃肠蠕动,调节体内酸碱平衡,每天的饮食中都应有蔬菜,否则对身体会有不好的影响,长时间不进食绿蔬必然头晕眼花,故有两眼冒金星之说。
2、抹茶是人们喝的普通绿茶直接磨成的粉未吗?
A、并不是哦
B、当然是啦
正确答案:A、并不是哦
答案解析:抹茶的工艺非常讲究,选择茶叶的原材料上来说同我们常见的茶叶采摘就有着非常大的区别,抹茶需要选择遮阴覆盖栽培种植的茶叶鲜叶,没有揉捻工艺而是直接干燥后加工成碾茶,用茶石墨碾碎的微小粉状颗粒。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。
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