主料:鸡翅中
辅料:可乐(一听)
配料:八角,姜,葱段,料酒
工艺:炸
耗时:半小时
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
煎至外皮两面泛黄。
倒入可乐没过鸡翅即可。
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
炖至汤汁浓稠即可。
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